hoy
toca

Editar el contenido

de vaca

Si lo tuyo son los sabores clásicos, también podrás darte tu Jartá. 160g de carne de vaca madurada dry-aged, con su toque fresco de canónigos. Extra crujiente de cebolla y beicon.

SIN PATATAS.

10’95 €

memphis

Carne de cerdo marinada y asada, con un toque diferente gracias a su deliciosa salsa, doble de queso havarti y terminada con cebolla y lombarda encurtidas en casa. 
 

SIN PATATAS.

¡Puedes hacerla Vegetariana!

9’95 €

de pato

Una de las favoritas, prueba este delicioso plato llevado a nuestro concepto burguer.

Pato asado, rulo de cabra, rúcula, salsa de arándanos, cebolla caramelizada y fresas encurtidas en nuestro pan brioche.

SIN PATATAS.

¡Puedes hacerla vegetariana!

¡Puedes hacerla Vegetariana!

10’95 €

de alitas

Nunca te habrás comido unas alitas así.

Suaves, sanas y con el frescor de nuestra salsa tártara. Doble de queso havarti y topping de tomate concassé y nueces. Sabrosonas de verdad.

SIN PATATAS.

¡Puedes hacerla vegetariana!

¡Puedes hacerla Vegetariana!

9’95 €

trufada

Otra de las favoritas.
Carne de cerdo asada. parmentiere de patata trufado, doble de Gouda, huevo frito, cebolla crujiente y tartufata untada en el pan.
Pa morirse.

 

SIN PATATAS.

¡Puedes hacerla vegetariana!

¡Puedes hacerla Vegetariana!

10’95 €

japo

Atún marinado acompañado de chutney de mango, wakame, mayonesa de kimchi, parmesano y encurtidos caseros. Te sorprenderá.

Acompañada de patatas.

12’95 €

de pechuga

JARTÁ KIDS

Dos discos de 90gr de pollo rebozado en casa, doble de queso havarti, salsa cheddar, lechuga y tomate.

SIN PATATAS.

¡Puedes hacerla vegetariana!

¡Puedes hacerla Vegetariana!

8’95 €

IBÉRICA

Alucina con esta doble smash de presa ibérica, lagarto, solomillo y secreto (160 gr).

Acompañada de queso semicurado fundido, cebolla caramelizada, guiso de tomatillos, salsa tártara casera y acabada con jamón serrano ultracrujiente.

SIN PATATAS.

¡Puedes hacerla vegetariana!

¡Puedes hacerla Vegetariana!

10’95 €

Editar el contenido

jartá de papas

Papas confitadas con ajo, romero, tomillo y después fritas, doble de crema cheddar, carne de cerdo asada, queso viejo rallado, crujientes de jamón, cebollino picado

Qué más puedes pedir para empezar.

9’95 €

croquetas mama carmen

6 unidades de nuestras tradicionales croquetas de puchero.

Como lo hacía Mama Carmen. Cremosas y sabrosas.

7’95 €

bocado

2 unidades de croquetón extracremoso de pulled pork en formato saam con
salsa tártara casera, queso viejo a soplete y kimchi.

Una jartá de sabroso.

5’95 €

ENSALADILLA JARTÁ

Nuestra deliciosa y cremosa ensaladilla, como la hacen nuestras abuelas.
 
Acompañada de salmón ahumado, guacamole casero recién hecho y totopos para mojar.

9’95 €

LA FRESCA

Burrata sobre tartar de aguacate, mango y tomate marinado en vinagreta
fresca de hierbabuena, acabada con un aceite de remolacha y chips
vegetales caseros.

11’95 €

papas fritas

Nuestra generosa ración doble de papas fritas caseras. Acompañadas de
salsa BBQ casera.

2’95 €

Editar el contenido

cachopo trufado

Brutal cachopo de más de 600 gr, con delicioso queso havarti.

Rompe los huevos, extiende la tartufata y disfruta una Jartá con este espectacular plato.

Acompañado de patatas.

23’95 €

EL FLAMENCO

Nuestro flamenquín más flamenco, más sabroso y más jugoso.

Hecho con pechuga de pollo, tocino y jamón ibéricos y terminados con mayonesa de kimchy, jamón crujiente y cebollino.
 
Una jartá de rico

11’95 €

LASAÑA MAC & CHEESE

Espectacular lasaña de Mac & Cheese con bechamel cremosa de parmesano, ragú de ternera madurada.

Acabada con lascas de parmesano gratinado y
nuestro toque especial.

9’95 €

Editar el contenido

Tiramisú de lotus

Tiramisú casero terminado con crujientes y galleta Lotus.

Pa morirse.

4’95 €

tarta de queso líquida

Tarta extracremosa de queso hecha en casa terminada con azúcar moreno
 
BRUTAL.

4’95 €

Postre mango David

Arroz con leche

con puntos de frutas del bosque y petazetas

Scroll al inicio