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jartá de papas

Papas confitadas con ajo, romero, tomillo y después fritas, doble de crema cheddar, carne de cerdo asada, queso viejo rallado, crujientes de jamón, cebollino picado…

Qué más puedes pedir para empezar.

9’95 €

croquetas mama carmen

6 unidades de nuestras tradicionales croquetas de puchero.

Como lo hacía Mama Carmen. Cremosas y sabrosas.

7’95 €

bocado

2 unidades de croquetón extracremoso de pulled pork en formato saam con

salsa tártara casera, queso viejo a soplete y kimchi.

Una jartá de sabroso.

5’95 €

ENSALADILLA JARTÁ

Nuestra deliciosa y cremosa ensaladilla, como la hacen nuestras abuelas.

Acompañada de salmón ahumado, guacamole casero recién hecho y totopos para mojar.

9’95 €

LA FRESCA

Burrata sobre tartar de aguacate, mango y tomate marinado en vinagreta
fresca de hierbabuena, acabada con un aceite de remolacha y chips
vegetales caseros.

11’95 €

papas fritas

Nuestra generosa ración doble de papas fritas caseras. Acompañadas de
salsa BBQ casera.

2’95 €